عشبة ورد لسان الثور حولية Borago officinalis ؛ تحتوي على مجموعة من الزيوت الطيّارة، والمواد اللعابية والعفصية، إضافةً للأحماض العضوية ومجموعة من الفيتامينات، ونتيجةً لهذه المواد تعتبر مفيدة جداً للصحة. وقد عرف العراقيون القدماء على هذه العشبة وفوائدها عبر استخدامها لكثير من الحالات, ولازال العراقيون يستخدمونها في حالات الاستبراد او البرد الشديد وتباع في الاسواق […]

يوجد العديد من الأنواع التي تنتمي لهذه النبتة، ولها العديد من المسميات ومنها علك البستج، واللبان، والكُندر، وقد عُرفت منذ عصور ما قبل الميلاد، إلى جانب الاعتماد عليها في التجارة منذ عهد حضارات اليمن القديمة. كما ويُعتبر اللبان العُماني من أجود الأنواع عالمياً لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الفابنين ونسبة قليلة جداً من مادة […]

توضح أخصائية التغذية ولاء راتب، مديرة قسم التغذية بمركز ذا هيلث تيم الطبي بمدينة العين، مدى ارتباط الاكتئاب بالسمنة والعادات الغذائية الخاطئة. وتقول: «ترتبط صحة الإنسان بشكل عام بالعادات الغذائية ونظام حياته وسلوكياته، وهذا هو السبب في ظهور الأمراض المزمنة أيضاً، فالنظام الغذائي يساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل: ارتفاع ضغط الدم السكري، فضلاً […]